Denní menu od 11:00 - 14:00

Farmářské suroviny, masové speciality, čerstvé ryby, či kávová směs z hradecké pražírny se snoubí s naším nadšením a vášní pro kvalitní gastronomii. Těšíme se.

POLEDNÍ MENU (polévka je v ceně menu)

PONDĚLÍ   21. 7.

POLÉVKA  :  Tomatová s kuskusem  /  v ceně menu

MENU 1  :  Vepřová pečeně (160g) na barevném pepři, jasmínová rýže  /  195,- Kč

MENU 2  :  VEGE Řecký salát ze sezonní zeleniny s olivami, šalotkou a balkánským sýrem, ovocný vinaigrette a domácí bylinková focaccia  /  195,- Kč

MENU 3  :  Bramborové gnocchi s omáčkou "quattro formaggi", kuřecími kousky (120g) a čerstvou rukolouy  /  195,- Kč

SPECIÁL  : Filátko ze pstruha (160g) s vařenými mladými bramborami a jemnou smetanovou omáčkou s čerstvým koprem, pečený citron  /  355,- Kč

DEZERT  :  Čokoládové brownies s malinovým gelem  /  50,- Kč

 

ÚTERÝ  22. 7.

POLÉVKA  :  Kuřecí vývar s fritátovými nudlemi a zeleninou julienne  /  v ceně menu

MENU 1  :  VEGE Hráškové krémové risotto s parmesanem, polníčkem a grilovanými cherry rajčátky  /  195,- Kč

MENU 2  :  Grilovaný steak z kuřecích prsou (160g), slaninová omáčka s česnekem a čerstvou majoránkou, šťouchané brambory s jarní cibulkou  /  195,- Kč

MENU 3  :  Pulled porkburger / domácí máslová bulka, trhané vepřové maso (140g), karamelizovaná cibulka, kyselá okurka, ledový salát a majonéza z pečeného česneku, fritované hranolky  /  195,- Kč

SPECIÁL  : Filátko ze pstruha (160g) s vařenými mladými bramborami a jemnou smetanovou omáčkou s čerstvým koprem, pečený citron  /  355,- Kč

DEZERT  :  Čokoládové brownies s malinovým gelem  /  50,- Kč

 

STŘEDA  23. 7.

POLÉVKA  :  Krkonošské kyselo s houbami  /  v ceně menu

MENU 1  :  VEGE Grilovaný lilek (180g) se sýrem, tomatová omáčka a cuketovo-bramborové placičky  /  195,- Kč

MENU 2  :  Segedínský guláš z libové vepřové plece (160g) s domácími houskovými knedlíky  /  195,- Kč

MENU 3  :  Kuřecí Gordon bleu / smažená kuřecí prsa (150g) plněná Pražskou šunkou a goudou, bramborová kaše s bylinkovým máslem a okurkový salátek  /  195,- Kč

SPECIÁL  : Filátko ze pstruha (160g) s vařenými mladými bramborami a jemnou smetanovou omáčkou s čerstvým koprem, pečený citron  /  355,- Kč

DEZERT  :  Čokoládové brownies s malinovým gelem  /  50,- Kč

 

ČTVRTEK   24. 7.

POLÉVKA  :  Francouzská cibulačka se sýrovým toastem  /  v ceně menu

MENU 1  :  VEGE těstoviny penne s rukolovým pestem, olivami a kapary, sypané sýrem Grana Padano, polníčkový salátek  /  195,- Kč

MENU 2  :  Kuřecí stehenní kousky (160g) s hoisin omáčkou, zeleninou, nakládaným zázvorem a jasmínovou rýží se sezamem  /  195,- Kč

MENU 3  :  Steak z vepřové kotlety (160g) s pečenou bramborou, plněnou křenovým tvarohem, smažená cibulová kolečka a masová šťáva  /  195,- Kč

SPECIÁL  : Filátko ze pstruha (160g) s vařenými mladými bramborami a jemnou smetanovou omáčkou s čerstvým koprem, pečený citron  /  355,- Kč

DEZERT  :  Čokoládové brownies s malinovým gelem  /  50,- Kč

 

PÁTEK   25. 7.

POLÉVKA  :  Karotkový krém se zázvorem a bylinkovým pestem  /  v ceně menu

MENU 1  :  Salát Panzanella doplněný sušenou šunkou (60g) / bílý chléb, olivový olej, rajčata, paprika, cibule, česnek, bazalka a vinný ocet  /  195,- Kč

MENU 2  :  Krůtí prsa "sous-vide" (160g) s rokfórovou omáčkou, mandlovou brokolicí a křupavým bramborovým koláčem  /  195,- Kč

MENU 3  :  Rolovaný hovězí krk (160g), kroupeto se slaninou a žampiony, silný masový výpek  /  195,- Kč

SPECIÁL  : Filátko ze pstruha (160g) s vařenými mladými bramborami a jemnou smetanovou omáčkou s čerstvým koprem, pečený citron  /  355,- Kč

DEZERT  :  Čokoládové brownies s malinovým gelem  /  50,- Kč

rezervujte si místo
Rezervujte na čísle 734 245 400
Tyto stránky využívají cookies
Cookies používáme, abychom zajistili správné fungování a bezpečnost našich stránek, tím pádem co nejlepší zkušenost při návštěvě. Svá nastavení cookies můžete později kdykoliv změnit. Další informace o Cookies
Nastavení
Na této stránce můžete nastavit souhlas pro jednotlivé účely generování a využívání souborů cookies. Další informace o Cookies
Zajišťují, že tyto stránky fungují správně a bezpečně na všech zařízeních.
Analytické cookies nám pomáhají sledovat návštěvnost a informovat o tom, jak návštěvníci využívají tuto webovou stránku v průběhu jejich návštěvy.