Denní menu od 11:00 - 14:00

Farmářské suroviny, masové speciality, čerstvé ryby, či kávová směs z hradecké pražírny se snoubí s naším nadšením a vášní pro kvalitní gastronomii. Těšíme se.

POLEDNÍ MENU (polévka je v ceně menu)

PONDĚLÍ   16. 2.

POLÉVKA  :  Toskánská fazolová  /  v ceně menu

MENU 1  :  Butter chicken (160g) / indické "máslové" kuře s jasmínovou rýží a praženými kešu ořechy (garam masala, kari, kardamon, zázvor, koriandr, rajčata)  /  195,- Kč

MENU 2  :  Smažené rybí krokety (120g) na hráškovém risottu se sýrem cottage a citronovou kandovanou kůrou  /  195,- Kč

MENU 3  :  Grilovaná vepřová kotleta z plemene US Duroc (180g) s fritovanými farmářskými hranolky, masovým výpekem a sýrovým dipem  /  195,- Kč

SPECIÁL  :  Grilovaná chobotnice (140g) se sicilskou caponatou, bramborami grenaille a limetovou omáčkou  /  335,- Kč

DEZERT  :  Šišky s mákem, cukrem a povidly  /  50,- Kč

 

ÚTERÝ  17. 2.

POLÉVKA  :  Krémová česneková s kuřecím masem  /  v ceně menu

MENU 1  :  VEGE Smažené růžičky květáku (210g) s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou  /  195,- Kč

MENU 2  :  Pivní hovězí guláš z vyzrálého chuck-rollu (160g) s domácími bramboráčky a čerstvou cibulí  /  195,- Kč

MENU 3  :  Spaghetti aglio olio e peperoncino, doplněné vypečenou slaninou (pasta, olivový olej, chilli, česnek, parmesan) a čerstvou rukolou  /  195,- Kč

SPECIÁL  :  Grilovaná chobotnice (140g) se sicilskou caponatou, bramborami grenaille a limetovou omáčkou  /  335,- Kč

DEZERT  :  Šišky s mákem, cukrem a povidly  /  50,- Kč

 

STŘEDA  18. 2.

POLÉVKA  :  Hrášková s krutony  /  v ceně menu

MENU 1  :  Míchaný zeleninový salát se zauzeným husím prsem (80g), hruškami, ovocným vinaigrettem, redukcí balsamica a domácí focacciou  /  195,- Kč

MENU 2  :  Buffalo wings / pikantní kuřecí křidélka (250g) s BBQ marinádou, studenou blue cheese omáčkou a coleslaw salátkem, bagetka  /  195,- Kč

MENU 3  :  Grilovaná vepřová panenka (130g) s houbovým kubou a omáčkou z domácích škvarků  /  195,- Kč

SPECIÁL  :  Grilovaná chobotnice (140g) se sicilskou caponatou, bramborami grenaille a limetovou omáčkou  /  335,- Kč

DEZERT  :  Šišky s mákem, cukrem a povidly  /  50,- Kč

 

ČTVRTEK  19. 2.

POLÉVKA  :  Kuřecí vývar s fritátovými nudlemi  /  v ceně menu

MENU 1  :  Bramborové gnocchi s lanýžovým máslem, burratou, piniemi a čerstvou rukolou  /  195,- Kč

MENU 2  :  Mexické fazole s grilovanými bavorskými klobáskami (160g) a domácím mlátovým chlebem z pekárny VMOUCE  /  195,- Kč

MENU 3  :  Konfitovaná hovězí líčka (160g) s kerblíkovo-bramborovou kaší, omáčkou z výpeku a crudité z řapíkatého celeru  /  195,- Kč

SPECIÁL  :  Grilovaná chobotnice (140g) se sicilskou caponatou, bramborami grenaille a limetovou omáčkou  /  335,- Kč

DEZERT  :  Šišky s mákem, cukrem a povidly  /  50,- Kč

 

PÁTEK  20. 2.

POLÉVKA  :  Rajčatová s mozzarellou  /  v ceně menu

MENU 1  :  VEGE grilovaný sýr halloumi (100g) s restovanou sezonní zeleninou, dýňovým pyré a granátovým jablkem  /  195,- Kč

MENU 2  :  Pečené kachní stehno (320g) s červeným perníkovým zelím a domácími bramborovými knedlíky  /  195,- Kč

MENU 3  :  Kuřecí špíz (180g) se slaninou, paprikou a cibulí, americké brambory a dip z konfitovaného česneku  /  195,- Kč

SPECIÁL  :  Grilovaná chobotnice (140g) se sicilskou caponatou, bramborami grenaille a limetovou omáčkou  /  335,- Kč

DEZERT  :  Šišky s mákem, cukrem a povidly  /  50,- Kč

rezervujte si místo
Rezervujte na čísle 734 245 400
Tyto stránky využívají cookies
Cookies používáme, abychom zajistili správné fungování a bezpečnost našich stránek, tím pádem co nejlepší zkušenost při návštěvě. Svá nastavení cookies můžete později kdykoliv změnit. Další informace o Cookies
Nastavení
Na této stránce můžete nastavit souhlas pro jednotlivé účely generování a využívání souborů cookies. Další informace o Cookies
Zajišťují, že tyto stránky fungují správně a bezpečně na všech zařízeních.
Analytické cookies nám pomáhají sledovat návštěvnost a informovat o tom, jak návštěvníci využívají tuto webovou stránku v průběhu jejich návštěvy.