Farmářské suroviny, masové speciality, čerstvé ryby, či kávová směs z hradecké pražírny se snoubí s naším nadšením a vášní pro kvalitní gastronomii. Těšíme se.
Farmářské suroviny, masové speciality, čerstvé ryby, či kávová směs z hradecké pražírny se snoubí s naším nadšením a vášní pro kvalitní gastronomii. Těšíme se.
POLÉVKA : Pekingská / v ceně menu
MENU 1 : Těstoviny s kuřecím masem (120g), parmesanovovu omáčkou, listovám špenátem
a čerstvou rukolou / 195,- Kč
MENU 2 : Švédské masové kuličky (160g) se smetanovou omáčkou, brusinkami a pařížskými bramborami / 195,- Kč
MENU 3 : Grilovaná telecí játra (160g) s fritovanými hranolky a česnekovou aioli / 195,- Kč
SPECIÁL : Chřestové risotto s grilovanými tygřími krevetami (80g) čerstvou rukolou a granátovým jablkem / 355,- Kč
DEZERT : Tvarohové knedlíčky plněné nugátem / 50,- Kč
POLÉVKA : Dršťková / v ceně menu
MENU 1 : Srbské rizoto s vepřovým masem (160g) zeleninou, hráškem a strouhaným sýrem gouda / 195,- Kč
MENU 2 : Míchaný salát s bresaolou červenou řepou, ořechy a domácí focacciou s olivami / 195,- Kč
MENU 3 : Kyjevský kotlet (160g) kuřecí prso plněné bylinkovým máslem se šťouchanými bramborami ve slupce, mrkvový salát s mandarinkami / 195,- Kč
SPECIÁL : Chřestové risotto s grilovanými tygřími krevetami (80g) čerstvou rukolou a granátovým jablkem / 355,- Kč
DEZERT : Tvarohové knedlíčky plněné nugátem / 50,- Kč
POLÉVKA : Kuřecí vývar s masem a nudlemi / v ceně menu
MENU 1 : Koprová omáčka se zastřeným vejcem, koprovým olejem a pařížskými máslovými bramborami / 195,- Kč
MENU 2 : Pečený vepřový bok (200g) s houbovým kubou a silnou omáčkou / 195,- Kč
MENU 3 : Caesar tortilla s kuřecím masem (120g) ančovičkovým dipem, římským salátem,
parmesanem, krutony a fritovaými bramborovými lupínky / 195,- Kč
SPECIÁL : Chřestové risotto s grilovanými tygřími krevetami (80g) čerstvou rukolou a granátovým jablkem / 355,- Kč
DEZERT : Tvarohové knedlíčky plněné nugátem / 50,- Kč
POLÉVKA : Frankfurtská / v ceně menu
MENU 1 : Hrachová kaše se sázeným vejcem, grilovanou klobásou (160g), smaženou
cibulkou a kyselou okurkou / 195,- Kč
MENU 2 : Hovězí roastbeef (130g) s holandskou omáčkou, bramborami grenaille a restovanou brokolicí / 195,- Kč
MENU 3 : Presovaný hovězí válec (160g) na červeném víně a kořenové zelenině s batátovým pyré a glazovanou růžičkovou kapustou / 195,- Kč
SPECIÁL : Chřestové risotto s grilovanými tygřími krevetami (80g) čerstvou rukolou a granátovým jablkem / 355,- Kč
DEZERT : Tvarohové knedlíčky plněné nugátem / 50,- Kč
POLÉVKA : Boršč se zakysanou smetanou / v ceně menu
MENU 1 : Uzená plec (160g) s jemnou bramborovou kaší a kyselou okurkou / 195,- Kč
MENU 2 : Těstovinový salát s kuřecím masem (120g), kukuřicí, paprikou, rajčaty a balkánským sýrem / 195,- Kč
MENU 3 : Grilovaná vepřová kotleta plemene Duroc (180g) s dýňovým pyré a restovanou růžičkovou kapustou / 195,- Kč
SPECIÁL : Chřestové risotto s grilovanými tygřími krevetami (80g) čerstvou rukolou a granátovým jablkem / 355,- Kč
DEZERT : Tvarohové knedlíčky plněné nugátem / 50,- Kč
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
přijďte ochutnat
krém z medvědího česneku, králičí řízečky,
nebo jehněčí kolínko...
těšíme se na Vás
velikonoční menu zde : https://restaurace.pivovarskedomy.cz/akce/detail/velikonocni-nadilka