Farmářské suroviny, masové speciality, čerstvé ryby, či kávová směs z hradecké pražírny se snoubí s naším nadšením a vášní pro kvalitní gastronomii. Těšíme se.
Denní menu
Denní menu od 11:00 - 14:30
PONDĚLÍ 11. 12.
POLÉVKA : Gulášová s bramborami (v ceně menu)
MENU 1 : VEGE zeleninové kari s cizrnou, kokosovým mlékem, čerstvým koriandrem a dušenou rýží basmati - 170,-
MENU 2 : Gnocchi Arrabiata doplněné kuřecím masem (140g) a sypané parmesanem (česnek, rajčata, chilli a olivy) - 180,-
MENU 3 : Filírovaná vepřová panenka (160g) s chorizo omáčkou a pečenými bramborami grenaille - 195,-
SPECIÁL : Vyzrálá hovězí roštěná (160g) se sázeným vejcem a pepřovou smetanovou omáčkou, mačkané zauzené brambory - 345,-
DEZERT : Hruškový závin s vanilkovou omáčkou - 40,-
ÚTERÝ 12. 12.
POLÉVKA : Brokolicová s krutony (v ceně menu)
MENU 1 : VEGE Spaghetti s bazalkovým pestem, sušenými rajčaty, piniovými oříšky a hoblinkami parmesanu - 180,-
MENU 2 : Domácí sekaná pečeně z vepřové plece (160g) s bramborovou kaší a okurkovým salátem - 180,-
MENU 3 : Pikantní kuřecí a vepřové nudličky "Zurrich" (160g) s jasmínovou rýží (papriky, cibule, žampiony, česnek, smetana, víno) - 185,-
SPECIÁL : Vyzrálá hovězí roštěná (160g) se sázeným vejcem a pepřovou smetanovou omáčkou, mačkané zauzené brambory - 345,-
DEZERT : Hruškový závin s vanilkovou omáčkou - 40,-
STŘEDA 13. 12.
POLÉVKA : Francouzská cibulačka se sýrovým toastem (v ceně menu)
MENU 1 : Smažená telecí játra (160g), fritované americké brambory a domácí tatarská omáčka - 170,-
MENU 2 : VEGE Směs trhaných salátů s kozím sýrem (90g), čočkou beluga, pečenou dýní hokaido, vlašskými ořechy a domácí focacciou - 185,-
MENU 3 : Hovězí ragú (160g) na červeném víně a kořenové zelenině s perníkovými knedlíky a brusinkami - 185,-
SPECIÁL : Vyzrálá hovězí roštěná (160g) se sázeným vejcem a pepřovou smetanovou omáčkou, mačkané zauzené brambory - 345,-
DEZERT : Čokoládové brownies s višňovou omáčkou - 40,-
ČTVRTEK 14. 12.
POLÉVKA : Špenátová s vejci (v ceně menu)
MENU 1 : Halušky s uzeným masem (120g), kysaným zelím a smaženou cibulkou - 170,-
MENU 2 : Nasi goreng / Smažená asijská rýže s kuřecím masem (120g), mungo klíčky, sázeným vejcem, karotkou a houbami - 175,-
MENU 3 : Holandský řízek (160g) s pařížskými bramborami a rajčatovým salátem - 180,-
SPECIÁL : Vyzrálá hovězí roštěná (160g) se sázeným vejcem a pepřovou smetanovou omáčkou, mačkané zauzené brambory - 345,-
DEZERT : Čokoládové brownies s višňovou omáčkou - 40,-
PÁTEK 15. 12.
POLÉVKA : Hovězí vývar s masem a nudlemi (v ceně menu)
MENU 1 : Vepřový ovar (180g) na kmíně a česneku s mlátovým chlebem z naší pekárny VMOUCE, křenem a hořčicí - 175,-
MENU 2 : Krémové houbové risotto s grilovanými krůtími prsy (140g), sýrem Grana Padano a rukolou - 185,-
MENU 3 : Fish & chips / Smažená treska v pivním těstíčku (150g) s mačkaným hráškem a fritovanými hranolky, česneková aioli - 195,-
SPECIÁL : Vyzrálá hovězí roštěná (160g) se sázeným vejcem a pepřovou smetanovou omáčkou, mačkané zauzené brambory - 345,-
DEZERT : Panna cotta s malinami - 40,-
rezervujte si místo
Rezervujte na čísle 734 245 400
Pivovarské domy
Velké náměstí 26
Hradec Králové
500 03
Rychlý kontakt
info@pivovarskedomy.cz
+420 734 245 400
Otevírací doba
po - čt 11:00 - 23:00
pá - so 11:00 - 24:00
ne 11:00 - 16:00
© 2023
Parkoviště pro hosty
