Farmářské suroviny, masové speciality, čerstvé ryby, či kávová směs z hradecké pražírny se snoubí s naším nadšením a vášní pro kvalitní gastronomii. Těšíme se.
Denní menu
Denní menu od 11:00 - 14:30
PONDĚLÍ 2. 10.
POLÉVKA : Z pečených paprik a rajčat (v ceně menu)
MENU 1 : VEGE Smažený sýr gouda (120g) s pařížskými bramborami a domácí tatarskou omáčkou - 170,-
MENU 2 : VEGE Kuskusový salát s trhanou mozzarellou (100g), sušenými rajčaty, olivami a čerstvou petrželkou - 175,-
MENU 3 : Kuřecí prsní kousky (150g) na červeném curry se zeleninou a jasmínovou rýží - 180,-
SPECIÁL : Grilovaný filet lososa (160g) s bazalkovo-bramborovou kaší, bylinkovým máslem a opečeným citronem - 295,-
DEZERT : Tvarohové knedlíčky plněné nugátem - 40,-
ÚTERÝ 3. 10.
POLÉVKA : Hrachová s uzeným masem (v ceně menu)
MENU 1 : Vepřový guláš s hříbky (160g) s domácími houskovými knedlíky - 170,-
MENU 2 : Tmavá treska (150g) zapečená s rajčaty a sýrem, jemná bramborová kaše - 180,-
MENU 3 : Krůtí rolovaná saltimboca (160g) s Parmskou šunkou, brambory grenaille a šalvějová omáčka - 185,-
SPECIÁL : Grilovaný filet lososa (160g) s bazalkovo-bramborovou kaší, bylinkovým máslem a opečeným citronem - 295,-
DEZERT : Čokoládový mousse - 40,-
STŘEDA 4. 10.
POLÉVKA : Slepičí vývar s kapáním (v ceně menu)
MENU 1 : VEGE Risotto contadina (cuketa, lilek, paprika, česnek, cherry rajčata, bazalka parmesan) - 170,-
MENU 2 : Řecká musaka s mletým masem (160g), pečeným květákem, římským kmínem a balkánským sýrem, zapečená jogurtem - 175,-
MENU 3 : Vepřová panenka obalená v anglické slanině (160g) se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou a omáčkou z růžového pepře - 190,-
SPECIÁL : Grilovaný filet lososa (160g) s bazalkovo-bramborovou kaší, bylinkovým máslem a opečeným citronem - 295,-
DEZERT : Čokoládový mousse - 40,-
ČTVRTEK 5. 10.
POLÉVKA : Žampionový krém s lanýžovým olejem (v ceně menu)
MENU 1 : Grilovaná telecí játra (160g) s fritovanými hranolky a domácí aioli majonézou - 165,-
MENU 2 : Slaný závin s kuřecím masem (120g), špenátem a chorizem, míchaný salátek ze sezónní zeleniny s vinaigrettem - 180,-
MENU 3 : VEGE Poke bowl / sushi rýže, tofu, červené zelí, ředkvičky, okurky, sezam, klíčky, zelené fazole, sweet-chilli omáčka a avokádo pasta - 195,-
SPECIÁL : Grilovaný filet lososa (160g) s bazalkovo-bramborovou kaší, bylinkovým máslem a opečeným citronem - 295,-
DEZERT : Banán v čokoládě - 40,-
PÁTEK 6. 10.
POLÉVKA : Květáková (v ceně menu)
MENU 1 : Kapustový karbanátek s mletým masem (160g), bramborová kaše a mrkvový salát s ananasem - 165,-
MENU 2 : VEGE Gnocchi ala sorentina / bramborové noky s rajčaty, mozzarellou, olivovým olejem, česnekem a čerstvou rukolou - 175,-
MENU 3 : Grilovaná vepřová kotleta (160g) v cibulové krustě, restované fazolové lusky s chilli a česnekem, pečené brambory, omáčka demi glace - 190,-
SPECIÁL : Grilovaný filet lososa (160g) s bazalkovo-bramborovou kaší, bylinkovým máslem a opečeným citronem - 295,-
DEZERT : Banán v čokoládě - 40,-
rezervujte si místo
Rezervujte na čísle 734 245 400
Pivovarské domy
Velké náměstí 26
Hradec Králové
500 03
Rychlý kontakt
info@pivovarskedomy.cz
+420 734 245 400
Otevírací doba
po - čt 11:00 - 23:00
pá - so 11:00 - 24:00
ne 11:00 - 16:00
© 2023
Parkoviště pro hosty