Denní menu od 11:00 - 14:30

Farmářské suroviny, masové speciality, čerstvé ryby, či kávová směs z hradecké pražírny se snoubí s naším nadšením a vášní pro kvalitní gastronomii. Těšíme se.

PONDĚLÍ  11. 12.

POLÉVKA  :  Gulášová s bramborami  (v ceně menu)

MENU 1  :  VEGE zeleninové kari s cizrnou, kokosovým mlékem, čerstvým koriandrem a dušenou rýží basmati  -  170,-

MENU 2  :  Gnocchi Arrabiata doplněné kuřecím masem (140g) a sypané parmesanem (česnek, rajčata, chilli a olivy)  -  180,-

MENU 3  :  Filírovaná vepřová panenka (160g) s chorizo omáčkou a pečenými bramborami grenaille  -  195,-  

SPECIÁL  :  Vyzrálá hovězí roštěná (160g) se sázeným vejcem a pepřovou smetanovou omáčkou, mačkané zauzené brambory  -  345,-

DEZERT :  Hruškový závin s vanilkovou omáčkou  -  40,- 

 

ÚTERÝ  12. 12.

POLÉVKA  :  Brokolicová s krutony  (v ceně menu)

MENU 1  :  VEGE Spaghetti s bazalkovým pestem, sušenými rajčaty, piniovými oříšky a hoblinkami parmesanu  180,-

MENU 2  :  Domácí sekaná pečeně z vepřové plece (160g) s bramborovou kaší a okurkovým salátem  -  180,-

MENU 3  :  Pikantní kuřecí a vepřové nudličky "Zurrich" (160g) s jasmínovou rýží (papriky, cibule, žampiony, česnek, smetana, víno)  -  185,-

SPECIÁL  :  Vyzrálá hovězí roštěná (160g) se sázeným vejcem a pepřovou smetanovou omáčkou, mačkané zauzené brambory  -  345,-

DEZERT :  Hruškový závin s vanilkovou omáčkou  -  40,- 

 

STŘEDA  13. 12.

POLÉVKA  :  Francouzská cibulačka se sýrovým toastem  (v ceně menu)

MENU 1  :  Smažená telecí játra (160g), fritované americké brambory a domácí tatarská omáčka  -  170,-

MENU 2  :  VEGE Směs trhaných salátů s kozím sýrem (90g), čočkou beluga, pečenou dýní hokaido, vlašskými ořechy a domácí focacciou  -  185,-

MENU 3  :  Hovězí ragú (160g) na červeném víně a kořenové zelenině s perníkovými knedlíky a brusinkami  -  185,-  

SPECIÁL  :  Vyzrálá hovězí roštěná (160g) se sázeným vejcem a pepřovou smetanovou omáčkou, mačkané zauzené brambory  -  345,-

DEZERT :  Čokoládové brownies s višňovou omáčkou  -  40,- 

 

ČTVRTEK  14. 12.

POLÉVKA  :  Špenátová s vejci  (v ceně menu)

MENU 1  :  Halušky s uzeným masem (120g), kysaným zelím a smaženou cibulkou  -  170,-

MENU 2  :  Nasi goreng / Smažená asijská rýže s kuřecím masem (120g), mungo klíčky, sázeným vejcem, karotkou a houbami  -  175,-

MENU 3  :  Holandský řízek (160g) s pařížskými bramborami a rajčatovým salátem  -  180,-  

SPECIÁL  :  Vyzrálá hovězí roštěná (160g) se sázeným vejcem a pepřovou smetanovou omáčkou, mačkané zauzené brambory  -  345,-

DEZERT :  Čokoládové brownies s višňovou omáčkou  -  40,- 

 

PÁTEK  15. 12.

POLÉVKA  :  Hovězí vývar s masem a nudlemi  (v ceně menu)

MENU 1  :  Vepřový ovar (180g) na kmíně a česneku s mlátovým chlebem z naší pekárny VMOUCE, křenem a hořčicí  -  175,-

MENU 2  :  Krémové houbové risotto s grilovanými krůtími prsy (140g), sýrem Grana Padano a rukolou  -  185,-

MENU 3  :  Fish & chips / Smažená treska v pivním těstíčku (150g) s mačkaným hráškem a fritovanými hranolky, česneková aioli  -  195,-  

SPECIÁL  :  Vyzrálá hovězí roštěná (160g) se sázeným vejcem a pepřovou smetanovou omáčkou, mačkané zauzené brambory  -  345,-

DEZERT :  Panna cotta s malinami  -  40,- 

rezervujte si místo
Rezervujte na čísle 734 245 400
Tyto stránky využívají cookies
Cookies používáme, abychom zajistili správné fungování a bezpečnost našich stránek, tím pádem co nejlepší zkušenost při návštěvě. Svá nastavení cookies můžete později kdykoliv změnit. Další informace o Cookies
Nastavení
Na této stránce můžete nastavit souhlas pro jednotlivé účely generování a využívání souborů cookies. Další informace o Cookies
Zajišťují, že tyto stránky fungují správně a bezpečně na všech zařízeních.
Analytické cookies nám pomáhají sledovat návštěvnost a informovat o tom, jak návštěvníci využívají tuto webovou stránku v průběhu jejich návštěvy.