Farmářské suroviny, masové speciality, čerstvé ryby, či kávová směs z hradecké pražírny se snoubí s naším nadšením a vášní pro kvalitní gastronomii. Těšíme se.
Denní menu
Denní menu od 11:00 - 14:30
PONDĚLÍ 9. 9.
POLÉVKA : Francouzská cibulačka se sýrovými krutony / v ceně menu
MENU 1 : Halušky s uzeným masem (120g), kysaným zelím, smaženou cibulkou a pažitkou / 180,- Kč
MENU 2 : VEGE Těstoviny tagliatelle s ragú z lesních hub, římským kmínem a hoblinkami parmesanu / 185,- Kč
MENU 3 : Medailonky z vepřové panenky (160g) se smetanovou pepřovou omáčkou a americkými bramborami / 195,- Kč
SPECIÁL : Španělský hovězí ptáček z nízkého roštěnce (180g) s jasmínovou rýží (vejce, okurka, párek, špek, cibule) / 285,- Kč
DEZERT : Jablečný závin s rozinkami a ořechy s vanilkovým krémem / 50,- Kč
ÚTERÝ 10. 9.
POLÉVKA : Zelná s klobásou / v ceně menu
MENU 1 : Mletý masový karbanátek (160g) s bramborovou kaší a rajčatovým salátkem / 180,- Kč
MENU 2 : Kuřecí kousky Kung-pao (160g) s jasmínovou rýží (arašídy, jarní cibulka, chilli, sečuánský pepř, zázvor) / 190,- Kč
MENU 3 : Pečená 1/4 kachny (250g) s domácími chlupatými knedlíky a červeným perníkovým zelím / 195,- Kč
SPECIÁL : Španělský hovězí ptáček z nízkého roštěnce (180g) s jasmínovou rýží (vejce, okurka, párek, špek, cibule) / 285,- Kč
DEZERT : Jablečný závin s rozinkami a ořechy s vanilkovým krémem / 50,- Kč
STŘEDA 11. 9.
POLÉVKA : Bramborový krém s lanýžovým olejem / v ceně menu
MENU 1 : Pečená vinná klobása (160g) s lyonskými bramborami a kyselou okurkou / 185,- Kč
MENU 2 : Debrecínská hovězí pečeně (160g) s divokou rýží / 190,- Kč
MENU 3 : Špenátový koláč quiche se slaninou, šalotkou, rajčetem a crème fraîche, přílohový caesar salát / 195,- Kč
SPECIÁL : Španělský hovězí ptáček z nízkého roštěnce (180g) s jasmínovou rýží (vejce, okurka, párek, špek, cibule) / 285,- Kč
DEZERT : Jablečný závin s rozinkami a ořechy s vanilkovým krémem / 50,- Kč
ČTVRTEK 12. 9.
POLÉVKA : Minestrone s bazalkovým pestem / v ceně menu
MENU 1 : VEGE Hummus s indickým kari, zeleninou v tempuře a pita chlebem / 185,- Kč
MENU 2 : Maďarský hovězí guláš (160g) s pikantní klobásou, paprikou a špekovými knedlíky / 190,- Kč
MENU 3 : Tortilla se smaženými kuřecími nugetkami (120g), ledovým salátem rajčetem a sýrovým dipem, fritované bramborové lupínky / 190,- Kč
SPECIÁL : Španělský hovězí ptáček z nízkého roštěnce (180g) s jasmínovou rýží (vejce, okurka, párek, špek, cibule) / 285,- Kč
DEZERT : Jablečný závin s rozinkami a ořechy s vanilkovým krémem / 50,- Kč
PÁTEK 13. 9.
POLÉVKA : Kuřecí vývar s celestýnskými nudlemi / v ceně menu
MENU 1 : Směs marinovaných sýrů na zeleninovém lůžku s trhanými saláty, hroznovým vínem a sušenými rajčaty, domácí olivová focaccia / 190,- Kč
MENU 2 : Grilovaná kotleta (160g) v bylinkové krustě se špenátovým závinem z listového těsta, omáčka demi glace / 195,- Kč
MENU 3 : Lososová kroketa (120g) s limetovým risottem a čerstvou rukolou / 195,- Kč
SPECIÁL : Španělský hovězí ptáček z nízkého roštěnce (180g) s jasmínovou rýží (vejce, okurka, párek, špek, cibule) / 285,- Kč
DEZERT : Jablečný závin s rozinkami a ořechy s vanilkovým krémem / 50,- Kč
rezervujte si místo
Rezervujte na čísle 734 245 400
Pivovarské domy
Velké náměstí 26
Hradec Králové
500 03
Rychlý kontakt
info@pivovarskedomy.cz
+420 734 245 400
Otevírací doba
po - čt 11:00 - 23:00
pá - so 11:00 - 24:00
ne 11:00 - 16:00
© 2024
Parkoviště pro hosty