Denní menu od 11:00 - 14:30

Farmářské suroviny, masové speciality, čerstvé ryby, či kávová směs z hradecké pražírny se snoubí s naším nadšením a vášní pro kvalitní gastronomii. Těšíme se.

PONDĚLÍ  28. 11.  2022

POLÉVKA  :  Zeleninový vývar s kapáním  (v ceně menu)

MENU 1  :  Domácí sekaná pečeně (160g) s bramborovou kaší a kyselou okurkou  -  160,-

MENU 2  :  VEGE Hříbkové risotto s římským kmínem a čerstvou rukolou, sypané parmesanem  -  165,-

MENU 3  :  Filírovaná vepřová panenka (160g) v bylinkové krustě, opečené brambory, baby karotka a masový výpek  -  170,-  

SPECIÁL  :  Grilovaný norský losos (160g) s bylinkovým máslem, bramborovo-lanýžovým pyré a máslovou kapustou  -  345,-

DEZERT  :  Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem  -  40,- 

 

ÚTERÝ  29. 11. 2022

POLÉVKA  :  Dýňový krém s kokosovým mlékem  (v ceně menu)

MENU 1  :  VEGE Domácí čerstvé těstoviny s bazalkovým pestem, piniovými oříšky a trhanou mozzarellou, rukola a sýr Gran padano  -  165,-

MENU 2  :  Pečené kuřecí stehno (250g) se šťouchaným bramborami a míchaným zeleninovým salátkem s medovo-hořčičným dresinkem  -  165,-

MENU 3  :  Grilovaná kachní prsa (160g) se špekovou omáčkou a gratinovanými bramborami  -  170,-  

SPECIÁL  :  Grilovaný norský losos (160g) s bylinkovým máslem, bramborovo-lanýžovým pyré a máslovou kapustou  -  345,-

DEZERT  :  Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem  -  40,- 

 

STŘEDA  30. 11. 2022

POLÉVKA  :  Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi (v ceně menu)

MENU 1  :  VEGE Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem (90g), olivami, červenou cibulí a balsamicem, domácí focaccia se sušenými rajčaty  -  160,-

MENU 2  :  Moravský vrabec (160g) z libové vepřové plece s kysaným zelím a variací knedlíků  -  165,-

MENU 3  :  Pečená treska na bylinkách (160g) s grilovanou zeleninou a limetovou omáčkou  -  170,-  

SPECIÁL  :  Grilovaný norský losos (160g) s bylinkovým máslem, bramborovo-lanýžovým pyré a máslovou kapustou  -  345,-

DEZERT  :  Vanilkové crème brûlée  -  40,- 

 

ČTVRTEK  1. 12. 2022

POLÉVKA  :  Gulášová s bramborami (v ceně menu)

MENU 1  :  Paprikový lusk plněný mletým masem (160g) s rajskou omáčkou a těstovinami  -  160,-

MENU 2  :  Bramborové gnocchi s gorgonzolovou omáčkou, baby špenátem a pečenými cherry rajčaty  -  165,-

MENU 3  :  Krůtí prsa sous-vide (160g) s dýňovým pyré a domácími mandlovými kroketami  -  170,-  

SPECIÁL  :  Grilovaný norský losos (160g) s bylinkovým máslem, bramborovo-lanýžovým pyré a máslovou kapustou  -  345,-

DEZERT  :  Vanilkové crème brûlée  -  40,- 

 

PÁTEK  2. 12. 2022

POLÉVKA  :  Čočková s klobásou  (v ceně menu)

MENU 1  :  Kuřecí kung pao (160g) se zeleninou a arašídy, jasmínová rýže  -  165,-

MENU 2  :  Smažený holandský řízek (160g) s bramborovou kaší a okurkovým salátem  -  165,-

MENU 3  :  Jelení guláš (160g) s domácími špekovými knedlíky a fritovanou vídeňskou cibulkou  -  170,-  

SPECIÁL  :  Grilovaný norský losos (160g) s bylinkovým máslem, bramborovo-lanýžovým pyré a máslovou kapustou  -  345,-

DEZERT  :  Piškotová roláda s višněmi  -  40,- 

 
rezervujte si místo
Rezervujte na čísle 734 245 400
Tyto stránky využívají cookies
Cookies používáme, abychom zajistili správné fungování a bezpečnost našich stránek, tím pádem co nejlepší zkušenost při návštěvě. Svá nastavení cookies můžete později kdykoliv změnit. Další informace o Cookies
Nastavení
Na této stránce můžete nastavit souhlas pro jednotlivé účely generování a využívání souborů cookies. Další informace o Cookies
Zajišťují, že tyto stránky fungují správně a bezpečně na všech zařízeních.
Analytické cookies nám pomáhají sledovat návštěvnost a informovat o tom, jak návštěvníci využívají tuto webovou stránku v průběhu jejich návštěvy.