Denní menu od 11:00 - 14:30

Farmářské suroviny, masové speciality, čerstvé ryby, či kávová směs z hradecké pražírny se snoubí s naším nadšením a vášní pro kvalitní gastronomii. Těšíme se.

PONDĚLÍ  13. 5.

POLÉVKA  :  Zeleninový krém s kokosovým mlékem a olejem z řapíkatého celeru  (v ceně menu)

MENU 1  :  "Hot & Spicy" kuřecí křídla (320g) v domácí BBQ marinádě se salátem coleslaw a opečeným pita chlebem -  185,-

MENU 2  :  Řízečky z králičího hřbetu (160g) s letním bramborovým salátem s chřestem, ředkvičkami a jogurtem  -  190,-

MENU 3  :  Bramborové gnocchi s kousky lososa (100g), listovým špenátem a smetanovo-limetovou omáčkou  -  195,-  

SPECIÁL  :  Filírovaný hovězí flank steak (160g) s bramborami anna, glazovanou mladou karotkou a lanýžovou smetanovou omáčkou  -  335,-

DEZERT  :  Crêpes Suzette / palačinka s karamelem a pomeranči  -  40,- 

 

ÚTERÝ  14. 5.

POLÉVKA  :  Boršč se zakysanou smetanou  (v ceně menu)

MENU 1  :  VEGE Křupavé arancini z italského risotta s mozzarellou (100g) na rajčatové omáčce s bazalkovým pestem a čerstvou rukolou  -  185,-

MENU 2  :  Kančí ragú (160g) na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovými noky a sýrem pecorino  -  185,-

MENU 3  :  Řecké souvlaki z vepřové panenky (160g) s opečenými bramborami, grilovaným rajčetem a tzatziki  -  195,-  

SPECIÁL  :  Filírovaný hovězí flank steak (160g) s bramborami anna, glazovanou mladou karotkou a lanýžovou smetanovou omáčkou  -  335,-

DEZERT  :  Crêpes Suzette / palačinka s karamelem a pomeranči  -  40,- 

 

STŘEDA  15. 5.

POLÉVKA  :  Kuřecí vývar s masem, zeleninou a kapáním (v ceně menu)

MENU 1  :  Spaghetti aglio olio e peperoncino s vypečenou slaninou, chilli, česnekem, olivovým olejem, čerstvou rukolou a parmesanem  -  185,-

MENU 2  :  Hovězí loupaná plec (160g) s rajskou omáčkou a domácími houskovými knedlíky  -  185,-

MENU 3  :  Kimchi burger / domácí máslová bulka, trhané "teriyaki" vepřové ramínko (160g), kimchi, vejce, koriandr, yuzu majonéza, fritované hranolky  -  195,-  

SPECIÁL  :  Filírovaný hovězí flank steak (160g) s bramborami anna, glazovanou mladou karotkou a lanýžovou smetanovou omáčkou  -  335,-

DEZERT  :  Crêpes Suzette / palačinka s karamelem a pomeranči  -  40,- 

 

ČTVRTEK  16. 5.

POLÉVKA  :  Cizrnová s vypečeným chorizem  (v ceně menu)

MENU 1  :  Míchaný salát ze sezónní zeleniny s restovanou slaninou, chřestem a vařeným vejcem, domácí focaccia  -  185,-

MENU 2  :  Konfitovaná čtvrtka kachny (320g) s kedlubnovým zelím a domácími bramborovými špalíčky  -  195,-

MENU 3  :  Fish & chips / Smažená treska tmavá (160g) v pivním těstíčku s aioli, mačkaným hráškem a fritovanými bramborovými dukátky -  195,-  

SPECIÁL  :  Filírovaný hovězí flank steak (160g) s bramborami anna, glazovanou mladou karotkou a lanýžovou smetanovou omáčkou  -  335,-

DEZERT  :  Crêpes Suzette / palačinka s karamelem a pomeranči  -  40,- 

 

PÁTEK  17. 5.

POLÉVKA  :  Hráškový krém s máslovými krutony (v ceně menu)

MENU 1  :  Halušky s uzeným masem (120g), kysaným zelím, smaženou cibulkou a čerstvou pažitkou  -  175,-

MENU 2  :  Quesadilla s kuřecím masem, cheddarem, kukuřicí, BBQ dresinkem, jalapeňos papričkami a fritovanými hranolky   -  190,-

MENU 3  :  Marinované hovězí nudličky (160g) s teriyaki omáčkou, restovanými houbami shitake a pečenou jasmínovou rýží a čerstvým koriandrem  -  195,-  

SPECIÁL  :  Filírovaný hovězí flank steak (160g) s bramborami anna, glazovanou mladou karotkou a lanýžovou smetanovou omáčkou  -  335,-

DEZERT  :  Crêpes Suzette / palačinka s karamelem a pomeranči  -  40,- 

rezervujte si místo
Rezervujte na čísle 734 245 400
Tyto stránky využívají cookies
Cookies používáme, abychom zajistili správné fungování a bezpečnost našich stránek, tím pádem co nejlepší zkušenost při návštěvě. Svá nastavení cookies můžete později kdykoliv změnit. Další informace o Cookies
Nastavení
Na této stránce můžete nastavit souhlas pro jednotlivé účely generování a využívání souborů cookies. Další informace o Cookies
Zajišťují, že tyto stránky fungují správně a bezpečně na všech zařízeních.
Analytické cookies nám pomáhají sledovat návštěvnost a informovat o tom, jak návštěvníci využívají tuto webovou stránku v průběhu jejich návštěvy.