Farmářské suroviny, masové speciality, čerstvé ryby, či kávová směs z hradecké pražírny se snoubí s naším nadšením a vášní pro kvalitní gastronomii. Těšíme se.
Denní menu
Denní menu od 11:00 - 14:30
PONDĚLÍ 17. 1. 2022
POLÉVKA : Italská rybí s rajčaty a oreganem (v ceně menu)
MENU 1 : Smažené růžičky květáku (210g) s pařížskými bramborami a domácí tatarskou omáčkou - 139,-
MENU 2 : Lehce pikantní hovězí guláš (160g) s čerstvým křenem a domácím mlátovým chlebem - 149,-
MENU 3 : Ricebowl s kuřecím masem v sezamové tempuře (120g) s jasmínovou rýží, mrkví,nakládanou okurkou a teriyaki omáčkou - 159,-
SPECIÁL : Burger s trhaným kachním masem (180g), domácí sezamová bulka, ledový salát, rajče a kaparová majonéza, fritované farmářské hranolky - 245,-
DEZERT : Panna cotta s mangem - 40,-
ÚTERÝ 18. 1. 2022
POLÉVKA : Ruský boršč se zakysanou smetanou (v ceně menu)
MENU 1 : Grilovaná vepřová játra (160g) s bramborami grenaille a domácí česnekovou aioli - 139,-
MENU 2 : Spaghetti bolognese / čerstvé domácí těstoviny s hovězím ragú, parmesanem a čerstvou rukolou - 149,-
MENU 3 : Zvěřinové biftečky (160g), mačkané brambory a slaninová omáčka - 159,-
SPECIÁL : Burger s trhaným kachním masem (180g), domácí sezamová bulka, ledový salát, rajče a kaparová majonéza, fritované farmářské hranolky - 245,-
DEZERT : Panna cotta s mangem - 40,-
STŘEDA 19. 1. 2022
POLÉVKA : Hovězí vývar s játrovou rýží (v ceně menu)
MENU 1 : Humus z červené řepy s pohankovým ragú a gratinovaným kozím sýrem - 139,-
MENU 2 : Kuřecí Tikka masala (160g) s jasmínovou rýží, jogurtem a koriandrem - 149,-
MENU 3 : Vepřová líčka (160g) na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovým pyré a karamelizovanou zeleninou - 159,-
SPECIÁL : Burger s trhaným kachním masem (180g), domácí sezamová bulka, ledový salát, rajče a kaparová majonéza, fritované farmářské hranolky - 245,-
DEZERT : Kokosový lamington - 40,-
ČTVRTEK 20. 1. 2022
POLÉVKA : Krém z pečeného celeru s lanýžovým olejem (v ceně menu)
MENU 1 : Moravský vepřový vrabec (160g) s kysaným zelím a domácími bramborovými knedlíky - 139,-
MENU 2 : Italské krémové risotto s liškami a filírovaným kuřecím prsem supreme (140g), parmesan - 149,-
MENU 3 : Hovězí Chilli con carne (160g) s fazolemi, kukuřicí, zakysanou smetanou a jasmínovou rýží - 159,-
SPECIÁL : Burger s trhaným kachním masem (180g), domácí sezamová bulka, ledový salát, rajče a kaparová majonéza, fritované farmářské hranolky - 245,-
DEZERT : Domácí větrník s mascarpone a karamelem - 40,-
PÁTEK 21. 1. 2022
POLÉVKA : Chlebová s majoránkou (v ceně menu)
MENU 1 : Řízek z kuřecích prsou (160g) smažený v panko strouhance s jemnou bramborovou kaší a zeleninovým salátkem - 139,-
MENU 2 : Steak z vepřové kotlety US Duroc (180g) s karamelizovanou červenou cibulí, zapečený sýrem gruyere, steakové hranolky - 149,-
MENU 3 : Bramborové noky s kousky uzeného lososa (100g) se smetanovo-limetovou omáčkou a čerstvou rukolou - 159,-
SPECIÁL : Burger s trhaným kachním masem (180g), domácí sezamová bulka, ledový salát, rajče a kaparová majonéza, fritované farmářské hranolky - 245,-
DEZERT : Domácí větrník s mascarpone a karamelem - 40,-
rezervujte si místo
Rezervujte na čísle 734 245 400
Pivovarské domy
Velké náměstí 26
Hradec Králové
500 03
Rychlý kontakt
info@pivovarskedomy.cz
+420 734 245 400
Otevírací doba
po - so 11:00 - 22:00
ne 11:00 - 16:00
© 2022 Všechna práva vyhrazena
Parkoviště pro hosty
