PONDĚLÍ   14. 9.

POLÉVKA  :  Batátový krém s olivovým olejem  /  v ceně menu

MENU 1  :  VEGE Smažené růžičky květáku (210g) s pařížskými bramborami a domácí tatarskou omáčkou  /  195,- Kč

MENU 2  :  Sekaná pečeně z vepřového ramínka (160g) s konfitovaným česnekem, bramborovou kaší a okurkovým salátem  /  195,- Kč

MENU 3  :  Pečené filátko z tresky tmavé (160g) na risottu z tarhoni s restovaným fenyklem a čerstvou rukolou  /  195,- Kč

SPECIÁL  :  Vepřová líčka (180g) na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovo-celerovým pyré a zeleninovou slámou  /  285,- Kč

DEZERT  :  Sacher se šlehačkou  /  50,- Kč

ÚTERÝ  15. 9.

POLÉVKA  :  Kulajda s vejci  /  v ceně menu

MENU 1  :  Salát caesar s filírovaným krůtím prsem (120g) / římský salát, ančovičkový caesar dresink, krutony a domácí focaccia  /  215,- Kč

MENU 2  :  Znojemská hovězí pečeně (160g) s jasmínovou rýží a čerstvou pažitkou  /  195,- Kč

MENU 3  :  Vepřová saltimboca / rolovaná vepřová plec (160g) s Parmskou šunkou, šalvějovou omáčkou a šťouchanými bramborami ve slupce  /  215,- Kč

SPECIÁL  :  Vepřová líčka (180g) na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovo-celerovým pyré a zeleninovou slámou  /  285,- Kč

DEZERT  :  Sacher se šlehačkou  /  50,- Kč

STŘEDA  16. 9.

POLÉVKA  :  Vývar z hovězí oháňky  /  v ceně menu

MENU 1  :  Penne funghi con pollo / těstoviny se žampionovou omáčkou, kuřecím masem (120g) a sýrem grana padano  /  195,- Kč

MENU 2  :  VEGE Zelenina ratatouille (lilek, rajčata, olivy, kapary, bazalka, řapíkatý celer a bylinky), podávaná s trhanou mozzarellou (100g) a pita chlebem  /  195,- Kč

MENU 3  :  Řízek z vepřové panenky (160g) v sezamové strouhance s lyonskými bramborami a polníčkem  /  215,- Kč

SPECIÁL  :  Vepřová líčka (180g) na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovo-celerovým pyré a zeleninovou slámou  /  285,- Kč

DEZERT  :  Sacher se šlehačkou  /  50,- Kč

ČTVRTEK  17. 9.

POLÉVKA  :  Mexická fazolová  /  v ceně menu

MENU 1  :  Čočka na kyselo s lehce pikantní klobásou (160g), sázeným vejcem, kyselou okurkou a křupavou vídeňskou cibulkou  /  195,- Kč

MENU 2  :  Pad thai / Asijské nudle s kuřecím masem (120g), vejcem, arašídy, chilli papričkami, čerstvým koriandrem, česnekem, limetkou a sojovou omáčkou  /  215,- Kč

MENU 3  :  VEGE Tortilla s grilovanými kousky halloumi (120g ), ledovým salátem, rajčetem a kukuřicí, fritované bramborové dukátky a pažitkový dip  /  195,- Kč

SPECIÁL  :  Vepřová líčka (180g) na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovo-celerovým pyré a zeleninovou slámou  /  285,- Kč

DEZERT  :  Sacher se šlehačkou  /  50,- Kč

PÁTEK  18. 9.

POLÉVKA  :  Hráškový krém  /  v ceně menu

MENU 1  :  VEGE Pečený žampion portobello plněný gorgonzolou, bylinkové brambory a malý zeleninový salátek s kuskusem  /  215,- Kč

MENU 2  :  Kančí ragú (160g) na červeném víně s bramborovými gnocchi a sýrem pecorino  /  195,- Kč

MENU 3  :  Záhorácký závitek / Vepřová krkovice (160g), plněná kysaným zelím a špekem se šťouchanými bramborami a jarní cibulkou, masový výpek  /  215,- Kč

SPECIÁL  :  Vepřová líčka (180g) na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovo-celerovým pyré a zeleninovou slámou  /  285,- Kč

DEZERT  :  Sacher se šlehačkou  /  50,- Kč