Denní menu od 11:00 - 14:30

Farmářské suroviny, masové speciality, čerstvé ryby, či kávová směs z hradecké pražírny se snoubí s naším nadšením a vášní pro kvalitní gastronomii. Těšíme se.

PONDĚLÍ  16. 5. 2022

POLÉVKA  :  Karotkový krém s bulgurem  (v ceně menu)

MENU 1  :  Vepřové kung pao (160g) se zeleninou a arašídy, jasmínová rýže  -  150,-

MENU 2  :  Míchaný zeleninový salát s nakládaným tuňákem (80g), vejci a domácí focacciou  -  155,-

MENU 3  :  Krůtí prsa sous-vide (160g) s bramborami grenaillle, masovou šťávou a salátem coleslaw  -  165,-  

SPECIÁL  :  Steak z jeleního hřbetu (160g) s růžičkovou kapustou, bramborami grenaille, karotkovým pyré a slaninovou omáčkou  -  285,-

DEZERT  :  Borůvková panna cotta  -  40,- 

 

ÚTERÝ  17. 5. 2022

POLÉVKA  :  Kuřecí vývar s masem a nudlemi  (v ceně menu)

MENU 1  :  Čerstvé domácí těstoviny s bazalkovým pestem, mozzarellou a piniovými oříšky  -  150,-

MENU 2  :  Znojemská hovězí pečeně (160g) s domácími houskovými knedlíky  -  155,-

MENU 3  :  Sušenými rajčaty špikovaná vepřová kotleta (160g) s bylinkovou smetanovou omáčkou a šťouchanými bramborami s jarní cibulkou  -  165,-  

SPECIÁL  :  Steak z jeleního hřbetu (160g) s růžičkovou kapustou, bramborami grenaille, karotkovým pyré a slaninovou omáčkou  -  285,-

DEZERT  :  Crêpe Suzette - palačinka s pomerančovou omáčkou a karamelem  -  40,- 

 

STŘEDA  18. 5. 2022

POLÉVKA  :  Provensálská s rajčaty a cizrnou  (v ceně menu)

MENU 1  :  Lehce pikantní opečená klobása (160g) s čočkou na kyselo, sázeným vejcem, okurkou a fritovanou cibulkou  -  145,-

MENU 2  :  Kapustové karbanátky s mletým masem (160g) s bramborovou kaší a rajčatovým salátkem  -  155,-

MENU 3  :  Sýrová quesadilla s kuřecím masem (140g), chilli papričkami, kukuřicí a míchaným zeleninovým salátem  -  165,-

SPECIÁL  :  Steak z jeleního hřbetu (160g) s růžičkovou kapustou, bramborami grenaille, karotkovým pyré a slaninovou omáčkou  -  285,-

DEZERT  :  Crêpe Suzette - palačinka s pomerančovou omáčkou a karamelem  -  40,- 

 

ČTVRTEK  19. 5. 2022

POLÉVKA  :  Kedlubnová s bramborami  (v ceně menu)

MENU 1  :  Zapečené šunkafleky s uzeným masem (150g) a domácí zeleninovou čalamádou  -  145,-

MENU 2  :  VEGE Žampiony plněné šafránovým kuskusem a zapečené cheddarem na zeleninovém salátu s rozpečenou bagetou  -  160,-

MENU 3  :  Grilovaná vepřová panenka (160g) s restovanými paprikami a opečenými bramborami, tymiánová demi glace omáčka  -  165,-

SPECIÁL  :  Steak z jeleního hřbetu (160g) s růžičkovou kapustou, bramborami grenaille, karotkovým pyré a slaninovou omáčkou  -  285,-

DEZERT  :  Jablečný tarte tatin  -  40,- 

 

PÁTEK  20. 5. 2022

POLÉVKA  :  Hříbkový krém s krutony  (v ceně menu)

MENU 1  :  VEGE salát s tarhoňou a grilovanou sezonní zeleninou, černými olivami a plísňovým sýrem, rozpečená bagetka  -  150,-

MENU 2  :  Pečená telecí kýta (160g) na houbách s jasmínovou rýží  -  160,-

MENU 3  :  Kuřecí prsa supreme (160g)) s hráškovým pyré, baby karotkou na másle a kuřecím jusem  -  165,-

SPECIÁL  :  Steak z jeleního hřbetu (160g) s růžičkovou kapustou, bramborami grenaille, karotkovým pyré a slaninovou omáčkou  -  285,-

DEZERT  :  Jablečný tarte tatin  -  40,- 

rezervujte si místo
Rezervujte na čísle 734 245 400