Předkrmy
Vepřová tlačenka s domácím chlebem s cibulkou a octem
Domácí škvarková pomazánka s kmínovým chlebem a čerstvou řeřichou
Polévka
Černá kroupová polévka „prdelačka“
Hlavní chody
Zabíjačkový guláš s domácími žemlovými knedlíky a červenou cibulí
Domácí jitrnice a jelítko se šťouchanými bramborami a kysaným zelím
Variace prejtu se zámeckými bramborami a čalamádou
Vepřový ovar (bůček, plec, krkovice, jazyk) s kmínovým chlebem, hořčicí, křenem a kyselou okurkou
Grilované vykostěné vepřové koleno, uzené šťouchané brambory
Dezerty
Šišky s mákem, cukrem a karamelovým přepuštěným máslem
Hruškový závin s rozinkami a ořechy, rumovo-vanilková zmrzlina
