P Ř E D K R M Y A P O L É V K A
Tartar z tuňáka (60g)
s avokádem, burratou, sezamem a domácí opečenou focacciou
195,- Kč
Pošírované krevety (60g)
s česnekem a chilli, salátek z wakame řasy a nakládané bílé ředkve, focaccia se sušenými rajčaty
215,- Kč
Tom yam goong
thajská rybí polévka s krevetami, kousky ryb, čeveným kari, kokosovým mlékem, česnekem a chilli
165,- Kč
H L A V N Í C H O D Y
Grilovaný tuňák žlutoploutvý (160g)
sépiové těstoviny tagliatelle s máslovou emulzí, pistáciemi a cherry rajčaty
445,- Kč
Grilovaná chobotnice (160g)
pyré z pečených paprik, bramborové suflé, fava fazole
495,- Kč
Grilované filátko pražmy královské (160g)
se smaženou mladou cuketou, salátek z marinovaného fenyklu a bramborová pěna s koprem
385,- Kč
Candát obecný (160g)
grilované filátko s restovanou sezónní zeleninou, pálený citron a variace bazalkového & rajčatového pesta
355,- Kč
Kapří hranolky (160g)
coleslaw salátek z červeného zelí, uzená brambora a pikantní dip
315,- Kč
