Rozvážíme každý den od 11:00 do 19:30.
Prohlédněte si stálý jídelní lístek a denní nabídku.
Minimální hodnota objednávky je 300,- Kč.
Rozvoz je u všech objednávek zdarma.
Ke každé objednávce nad 500 Kč pivo Klenot jako dárek.
Platby příjmáme kartou, v hotovosti a stravenkami.
Objednávky si můžete také vyzvednout přímo u nás na Velkém náměstí.
Objednávejte na čísle: 734 245 400 nebo on-line
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hovězí carpaccio z vyzrálé svíčkové (80g)
s královskými kapary, bazalkovým pestem, karamelizovaným citrónem a parmesanem
165,- Kč
Tartar z marinovaného lososa gravlax (60g)
s marinovanou okurkou, šalotkou, kapary, koprovým glazé a rozpečenou ciabattou
135,- Kč
Hostínský chřest (80g)
s pošírovaným vejcem, celerovou strouhankou, hoblinami parmesanu a brioškou
115,- Kč
Silný hovězí vývar
s trhaným masem a zeleninou julienne
60,- Kč
Krémová lišková polévka
se zakysanou smetanou a čerstvou řeřichou
70,- Kč
. . . . . . . . . . . . . . .
Caesar salát
římský salát, dresink, parmesan a opečené krutony,
/ doplněný kuřecím masem (100g)
165,- Kč / 195,- Kč
Salát s grilovanými kousky lososa (80g)
sezónní zelenina, zelené olivy, sušená rajčata, jogurtový dresing s koprem a domácí rozpečená focaccia
245,- Kč
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Spaghetti „aglio olio peperoncino“
domácí čerstvé těstoviny s olivovým olejem, chilli, česnekem a parmesanem
/ doplněné krevetami „Black Tiger“
175,- Kč / 275,- Kč
Bramborové gnocchi se sýrem Cottage
filírované kuřecí prso „Supreme“ (120g)
225,- Kč
Chřestové risotto
s Parmskou šunkou, Parmesanem a rukolou
195,- Kč
. . . . . . . . . .
Steak z vyzrálé hovězí květové špičky (200g)
opečené plátky rozmarýnových brambor, restované zelí Nappa a krémová pepřová omáčka
325,- Kč
Hovězí Rib Eye steak (250g)
batátové a celerové hranolky, mačkaný hrášek a omáčka demi-glace
355,- Kč
Vepřová panenka (180g) „sous-vide“
zabalená v Parmské šunce, s hříbkovou smetanovou omáčkou, restovaným žampionem Portobello a jasmínovou rýž
245,- Kč
Grilovaná vepřová kotleta plemene „U.S. Duroc“ (250g)
šťouchané brambory s cibulkou, petrželkou a restovanou slaninou, špeková omáčka
235,- Kč
Pečená vepřová žebra (500g)
v marinádě „Maple Cayenne“, podávaná s hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a domácím chlebem
275,- Kč
Grilovaný filet lososa (160g) se zeleným chřestem,
holandskou omáčkou a pařížskými bramborami
295,- Kč
Kuřecí prso „Supreme (180g)
tomatový kuskus s olivami a koriandrem, grilované rajče s Parmesanem
225,- Kč
Burger s vyzrálým hovězím masem (180g),
hovězí chuck-roll, slanina, karamelizovaná cibulka, Cheddar, rajče, okurka, ledový salát,
fritované steakové hranolky, cibulová kolečka a lehce pikantní dresink
225,- Kč
Smažený řízek z vepřové krkovice (250g)
bramborová kaše s vypečeným špekem, beraní rohy a nakládané okurky
195,- Kč
Hovězí svíčková na smetaně (160g)
domácí Karlovarské knedlíky, brusinky a šlehačka
175,- Kč
Tatarský biftek (150g)
šéfkuchařem nachucený tatarák z hovězí květové špičky, topinky z domácího kmínového chleba a stroužky česneku
235,- Kč
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dětský kuřecí řízek (80g)
bramborová kaše, nebo hranolky s kečupem
95,- Kč
Hovězí svíčková na smetaně (80g)
houskové knedlíky
95,- Kč
Grilované filátko lososa (70g)
bramborová kaše
125,- Kč
. . . . . . . . . . . . . . . .
Citrusový parfait
s jahodovou omáčkou
75,- Kč
Mousse z mléčné čokolády
s karamelizovaným ananasem
75,- Kč
Domácí sorbet / zmrzlina
dle aktuální nabídky
40,- Kč
11° nefiltrovaný ležák
12° nefiltrovaný ležák
polotmavý ležák
pšenice
ALE
70,- Kč / lahev
13° výroční ležák
80,- Kč / lahev
15° IPA
16° Bock
85,- Kč / lahev
18° Double IPA
13° Brut IPA
20° Doppelbock
100,- Kč / lahev
Velké náměstí 26
Hradec Králové
500 03
info@pivovarskedomy.cz
+420 734 245 400
po - čt 11:00 - 23:00
pá - so 11:00 - 23:45
ne 12:00 - 16:00
Užijte si naši nově otevřenou zahrádku na terasách. Projdete průjezdem na pivovarský dvůr a dále dozadu na zahrádku. Je otevřená vždy od 11:00. Těšíme se na vás!