Čerstvé chlazené ryby v Pivovarských domech
od středy 1. 12. do neděle 5. 12.
PŘEDKRM A POLÉVKA
Ceviche z mořského ďasa (50g)
s marinovanou řasou wakame, sezamovým olejem a domácí bagetou
155,- Kč
Bouillabaisse
tradiční rybí polévka s Provensálskými bylinkami
145,- Kč
HLAVNÍ CHODY
Grilovaný filet kambaly (160g)
s restovanou sezónní zeleninou a krevetovou omáčkou
345,- Kč
Losos Nerka (160g)
s listovým špenátem, opečenými pařížskými bramborami a holandskou omáčkou
355,- Kč
Steak z mořského ďasa (160g)
na šafránové risottu s našimi sušenými cherry rajčátky
385,- Kč
Slávky „Bianco“ (350g)
na bílém víně a kořenové zelenině s domácí bylinkovou bagetou
235,- Kč
