A S I E   M E N U

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

P Ř E D K R M Y

Tygří krevety (3ks)

smažené v panko strouhance, wasabi pasta, salát z řasou wakame

195,- Kč

Tartar z tuňáka (60g)

s teriyaki omáčku, kokosem, chilli a thajskou bazalkou

195,- Kč

H L A V N Í    C H O D Y

Hovězí ramen

nudle s trhaným hovězím žebrem (140g), zalité silným vývarem

s houbami shitake, smaženým vajíčkem, chilli, sezamem a zauzeným pórkem

235,- Kč

Vepřový bůček

smažený vepřový bok (160g) s hoisin omáčkou, fava fazolemi, kešu ořechy a jasmínovou rýží s kimchi

285,- Kč

Jarní závitky (4ks)

plněné krevetami, jarní cibulkou, mungo klíčky, karotkou

a koriandrem, podávané s pikantní sezamovou omáčkou

295,- Kč

Hovězí flapsteak

vyzrálý hovězí steak (160g / v úpravě medium-rare) s teriyaki omáčkou,

limetovou jasmínovou rýží a kimchi

395,- Kč

Kuřecí satay

kuřecí špízy (220g) s arašídovou omáčkou, nakládanou okurkou,

koriandrem a černým sezamem, kambodžská jasmínová rýže

325,- Kč

D E Z E R T

Smažený banán v těstíčku

s javorovým sirupem

95,- Kč