Ž E B R A M E N U
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
300g Hovězí žebra
pomalu tažená na černém pivu Klenot se staročeskými zauzenými
šťouchanými bramborami se škvarky a lahůdkovou cibulkou
335,- Kč
500g Vepřová „BBQ“ žebra
s lehce pikantní domácí marinádou,
mlátový chléb z pekárny V Mouce, křen a hořčice
335,- Kč
500g Teriyaki žebra
smažená vepřová s teriyaki omáčkou,
lehký salát s bambusem, mungo klíčky a nakládaným zázvorem
335,- Kč
1.000g Variace žeber
porce pro 2 – 3 osoby
200g hovězí na pivu / 400g BBQ vepřová / 400g smažená vepřová
hořčice, chléb, křen, sterilovaná zelenina, asijský salátek a teriyaki omáčka
845,- Kč
